Cozinheira de pimenta
O plano de ter uma vida sossegada, longe da agitação dos centros urbanos, remete ao estilo de vida ideal. Sem estresse, rotina exaustiva e de compromissos, o sujeito pode gozar de melhor saúde e tempo para dedicar à família.
O brilho da estrela de Belém
“Tudo é vaidade. Não há nada para o homem do que comer, beber e fazer que sua alma goze bem do seu trabalho”. A declaração é de Salomão, considerado o mais sábio dos reis.
Tesouros culinários, sabores selvagens
A cozinha é um lugar de metamorfose e alquimia, onde o cozinheiro combina técnica e intuição para transformar natureza em cultura. A magia que permeia esse universo enfeitiçou um caboclo descendente de índio e português, nascido em Calçoene, fronteira do Oiapoque, cidadezinha localizada no nordeste do Amapá.
Terceira parada: Cachambeer
02 julho 2009
A primeira vista o Cachambeer é mais um clássico boteco do subúrbio, onde familiares e grupos de amigos das redondezas se reúnem em torno de um chope bem tirado e petiscos diversos. Mas não é só.
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RAPADURA - É dura mais é doce
02 julho 2009
“Se foram os cruzados que trouxeram às Espanhas o moinho de vento (…) à industria do açúcar foram os mouros que introduziram em Portugal o moinho à água (…) avô do engenho colonial brasileiro de moer cana
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Noite de gala da cozinha carioca
02 julho 2009
A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL) promoveu nesta quarta-feira, dia 01, o tradicional jantar beneficente para cerca de 300 convidados, no Itanhangá Golf Club, na Barra da Tijuca.
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Deficientes visuais cozinham em SP
02 julho 2009
Deficientes visuais já podem fazer aula de culinária. O medo de cortes com faca e queimaduras no fogão são deixados de lá com aulas inclusivas como as do Sesi (Serviço Social da Indústria), do chef João Belezia e Adeva.
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Como escolher camarão
Adicionado em 20 abril 2009
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