Fotografia de Mauro Holanda

A partir desta semana, a cidade de Porto Alegre recebe a mostra Alma Descarnada, com imagens do renomado fotógrafo Mauro Holanda, em cartaz no Centro Cultural Érico Veríssimo até o dia 31 de janeiroHolanda é considerado um dos mais importantes profissionais especializados em gastronomia do país. A exposição reúne trabalhos autorais.  

Na mostra são exibidas fotografias de diversos momentos dos insumos básicos da alta gastronomia, como um maço de peixes, alegorias com pés de galinhas e cordeiros prontos a entrar na vinha d’alhos, se misturam a outros registros fotográficos que, por sua honestidade, não deixam dúvidas quanto ao objetivo de Holanda.

“É só uma experiência estética, que, no entanto confronta as pessoas com a realidade por trás de pratos que elas recebem na sala de jantar ou nas mesas dos restaurantes” afirma o fotógrafo.

Conhecido pelo requinte de suas obras no mercado gastronômico de luxo, Holanda diz que ao longo de 20 anos fotografando delícias da mesa, aprendeu que só há vantagens em ver as coisas como elas são de fato.

Serviço

Mostra Fotográfica Alma Descarnada

Local: Centro Cultural Erico Veríssimo / Sala O Arquipélago

Rua dos Andradas, 1223 - Centro - Porto Alegre

De 26 de novembro de 2008 a 31 de janeiro de 2009

Visitação: de terças a sextas-feiras das 10h às 19h - sábados das 11h às 18h

Fonte: AdNews
Equipe Malagueta