Para os fãs de doces clássicos franceses, a dica é o Festival de Éclairs que acontece na Pâtisserie Mara Mello até dia 15 de novembro. Conhecidas no Brasil como “bombas”, geralmente são recheadas de chocolate ou creme.

Da cozinha, comandada pela chef Mara Mello, saem oito sabores diferenciados, criados por ela. Todos são feitos à base de mascarpone, em opções como Framboesa com capim santo e Vanilla Bourbon com mel de truffa.

A chef apresenta doces com um visual moderno, em versões mais sofisticadas das tradicionais éclairs. No caso de alguns sabores, os aromas surpreendem o olfato, como as iguarias feitas com chá de jasmim, rosas ou maracujá com canela. Delicadas placas de chocolate com temas diversos e coloridos decoram os doces.

O evento também terá fim beneficente, já que parte da renda do festival será revertida para a Acredite, uma organização sem fins lucrativos que atende crianças e adolescentes com doenças reumáticas.

Serviço
Pâtisserie Mara Mello - Festival de Éclairs
End.: Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1308 œ Jd. Paulistano
Horário: segunda à sexta das 10h às 19h; Sábados das 10h30 às 17h30. Não abre no domingo
www.maramello.com.br
Preços individuais: R$ 3,00 a R$ 4,00

Fonte: Assessoria
Equipe Malagueta