Para o calendário 2009, o Conselho Norueguês da Pesca selecionou cinco chefs de diferentes países para criação de receitas exclusivas com Bacalhau da Noruega. Entre os pratos, pode-se encontrar tradição, releituras e novidades fresquinhas.

Na seleção, os chefs Olivier Cozan, Tassiana Lage, Nani Bernardo, Checho Gonçalves e Pierre Landry. A atriz Elisa Lucinda, também apresenta seus dotes, com a deliciosa Moqueca de Bacalhau da Noruega.

O projeto editorial do calendário é inovador e criativo. Ele também servirá de instrumento de pesquisa, como livro de receitas e pode ser utilizado além dos meses do próximo ano.

Fonte: Guia da Semana
Equipe Malagueta