Você sabe de onde vem a comida que está em sua mesa? Quais os componentes utilizados para mantê-lo bom para o consumo?

Bonnie Powell e alguns amigos resolveram pensaram e resolveram criar o blog The Ethicurean (www.ethicurean.com). Sucesso, inspirou outros nove outros blogueiros, dos Estados Unidos, Austrália e Canadá.

Eles apresentam o trajeto da comida até que ele chegue à mesa: como e onde ela é plantada, por quem, e quais as implicações em se consumir determinados alimentos como os geneticamente modificados. O grupo também oferece receitas de produtos frescos e de acordo com a estação.

Fonte: Revista Menu
Equipe Malagueta