O Viva Institute e o Universo Orgânico realizam “Uma Semana de Alimentação com Vida em Paraty”, na Pousada Vila da Mata. Entre os dias 25 e 31 de janeiro, as chefs Tiana Rodrigues (Universo Orgânico – RJ) e Gi Gomes (Grão da Terra - Paraty) apresentam cardápio exclusivo.
Entre as opções do menu, pratos vivos – receitas preparadas com temperatura de até 40º C para não perder os valores nutricionais -, orgânicos - alimentos cultivados sem fertilizantes químicos ou agrotóxicos -  e vegetarianos – composto por vegetais, sem a presença de carne vermelha ou branca.

Na programação, as cruvidoristas, educadoras e líderes motivacionais americanas Leigh Hopkins e Helena Baronheid (Viva Institute, EUA), que realizam dois workshops sobre como atingir metas planejadas através de mudanças e como eliminar obstáculos mentais e emocionais. A instituição atua na divulgação dos benefícios da alimentação viva.

Por meio dessas ações de limpeza e desintoxicação, o encontro tem o objetivo de ensinar novos hábitos alimentares para serem adotados no cotidiano dos participantes. Para complementar as atividades, um dia livre com yoga, meditação, coaching individual, sessões de Reiki e Shiatsu.

Mais informações: 2274 8673 ou 3509 4267 / www.vivainstitute.com

Fonte: Equipe Malagueta
Equipe Malagueta