Nos últimos anos, o celular ganhou um espaço especial na vida de seus usuários. Além da função principal, os aparelhos podem ser conectados à internet, como também usados para assistir a canais de TV ou reunir informações diversas, um verdadeiro laptop.

Na cozinha não é diferente. Torradeiras controladas pela internet e refrigeradores programados na Web. Os adeptos das novidades tecnológicas já conseguem encontrar receitas, converter medidas européias ou inglesas em americanas, procurar nomes de queijos franceses ou até mesmo ajustar o timer para fazer um suculento bife.

O chef Chris Cosentino, do restaurante Incanto de São Francisco, é um exemplo de como um simples aparelhinho pode fazer maravilhas. “Quando estou fazendo salame ou lingüiça, a proporção de carne, sal e tempero é crucial”, afirma o cozinheiro, que usa o aplicativo chamado iConvert para adaptar a quantidade de carne fresca de porco com a qual trabalha em um determinado dia.

Com isso, o iPhone permite que grandes chefs, que não conseguem se ausentar por muito tempo de suas cozinhas, ganhem tempo com o “brinquedinho” portátil. “Você nunca vai fazer com que um chef se sente na frente de um computador o dia todo. Mas posso levar o celular ao mercado de produtos agrícolas, usá-lo como câmera, gravar observações enquanto cozinho”.

No caso dos pizzaiolos de plantão, o iPhone oferece o aplicativo Pizza Calculator. Com ele, pode-se escolher os ingredientes a partir de uma lista de 25 itens, fazendo o cálculo para cada pessoa, de acordo com o gosto do “freguês” – sabores personalizados.

Outra novidade para os cozinheiros amadores é o software de celular BigOven. Através do aplicativo, os usuários acessam um website com cerca de 167 mil receitas. A ferramenta, gratuita para o iPhone, faz buscas por ingredientes, popularidades e tipo de prato. Desde que foi lançado, em outubro, já recebeu mais de um milhão de visitas.
Fonte: Portal Terra (Mulher)/ Gizmodo Brasil
Equipe Malagueta