A consciência em relação à sustentabilidade está se tornando algo real. Em função da diminuição dos gastos, as empresas diminuem o volume de água utilizado nos processos de produção. Uma pesquisa, em um grupo de 68 companhias, mostrou que 15 investiram R$5 milhões em projetos dessa natureza e seis milhões de metros cúbicos foram economizados.

O último estudo feito pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), há quase dois anos, revela que 80% das 68 indústrias analisadas adotam práticas de redução de consumo e reuso do líquido em suas plantas. “A demanda por projetos de reuso está em alta motivada pela redução de custos”, afirma Gilmar Altamiro, ambientalista e presidente da Organização Não Governamental (0NG) Universidade da Água.

Enquanto os outros 20% desprezam as práticas de economizar água, os pesquisadores correm contra o tempo para evitar a escassez crescente do produto. O engenheiro agrônomo Eduardo Girardi, que conduziu a pesquisa “Fisiologia da produção de mudas cítricas sob deficiência hídrica”, comprova que é possível produzir laranjas de alta qualidade com 60% menos de água.

Desenvolvido no doutorado da Escola Superior de Agricultura Luiz Queiros (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP) de Piracicaba, o estudo verificou o comportamento das plantas em diferentes níveis de déficit hídrico por três anos.

Fonte: Valor Econômico
Equipe Malagueta