Tsuyoshi Murakami é um chef do renomado restaurante Kinoshita e ganhador de diversos prêmios concedidos por respeitadas publicações da imprensa. Jo Takarashi, é arquiteto de formação, administrador cultural e diretor de projetos em arte e cultura da Fundação Japão, onde atua desde 1984. Murakami e Takarashi estarão no SESC Carmo a partir de quarta-feira, dia 17 de março, às18h, onde participam do evento “Paladares e Culturas do Mundo”.

O evento terá bate-papo com Jo Takarashi, e demonstração e degustação de um prato típico, com Tsuyoshi Murakami. Takarashi vai discorrer sobre o cotidiano da população japonesa, assim como seus hábitos e costumes. Já o Murakami demonstrará como se faz o Chazuke (cha = chá; zuke = embebido) ou ochazuke, um prato que consiste em arroz embebido em chá verde quente, com guarnições variadas. A atividade integra a programação de “Paladares e Culturas do Mundo”, cuja proposta é abordar a diversidade gastronômica mundial associada a ações culturais.

Serviço
Paladares e Culturas do Mundo
Local: SESC Carmo
Endereço: Rua do Carmo, 147 - São Paulo – SP
Quando: quarta-feira, dia 17 de março, a partir das 18h
Fone: (11) 3111-7000
Ingressos: R$ 10,00 (inteira); R$ 5,00 (usuário matriculado no SESC e dependentes, +60 anos, estudantes e professores da rede pública de ensino). R$ 3,00 (trabalhador no comércio e serviços matriculado no SESC e dependentes).
Mais informações pelo portal www.sescsp.org.br

Fonte: Redação SeuRestaurante
Equipe Malagueta