O Brasil conquistou nove prêmios no Gourmand World Cookbook Awards, que aconteceu em Paris no último dia 11 de fevereiro. Cento e trinta e seis países participaram da edição em 41 categorias para livros de cozinha e 18 para livros sobre bebidas. Leia mais

De acordo com a pesquisa da Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), o preço da refeição em restaurante no Brasil é, em média, R$ 18,20. Leia mais

Na última terça-feira, 9 de fevereiro, a primeira-dama dos EUA junto ao presidente Barack Obama e aos conselheiros da Casa Branca, lançou um plano de ação à obesidade infantil.  O programa tem o objetivo de acabar com a obesidade “em uma geração”. Leia mais

A cozinha caipira da Casa de Artes de Machadinha venceu a categoria de melhor gastronomia em primeira cerimônia do Prêmio de Cultura do Estado do Rio de Janeiro, realizada na última quarta-feira (10), no Teatro João Caetano, na cidade do Rio de Janeiro. Leia mais

Praticar yoga e comer ao mesmo tempo é possível? O instrutor David Romanelli é o pioneiro a conciliar os dois prazeres no programa “Jam session: Yoga for Foodies” Leia mais

Um dos principais eventos de gastronomia do mundo, encontro mostra sinais de desgaste mas também fôlego com ideias para driblar a crise e tornar a alta gastronomia mais sustentável. Leia mais

Um dos bons motivos para comemorar os 456 anos de São Paulo, recém completados no último dia 25 de janeiro, é a diversidade de cozinhas que a cidade abriga. Leia mais

O sal é o condimento mais utilizado na culinária, quando excessivo, pode ser um vilão para a saúde. Leia mais

Na temporada passada foram as temakerias. No recém-iniciado 2010 os paladares estão voltados para as kebaberias, lojas onde se vende o tradicional kebab, sanduíche feito com lascas de carne assada em espetos verticais, envoltas geralmente em pão pita bem fininho. Leia mais

O escritor norte-americano, professor e jornalista Michael Pollan lança o livro de bolso “Food Rules: an Eater’s manual”, ainda sem tradução para a língua portuguesa. Leia mais