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Chefs contra a Fome

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A Malagueta Comunicação apoia a campanha Chefs Contra Fome, promovida pelaIniciativa América Latina e Caribe sem Fome. Sob a coordenação das Organizações das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), o projeto convoca cozinheiros, gastrônomos e entusiastas da gastronomia para propor receitas econômicas e saudáveis com ingredientes locais.

As receitas selecionadas serão reunidas no Receituário Internacional de Chefs Contra a Fome. Lançado em 2008, a primeira edição teve como tema a Batata. Este ano o ingrediente escolhido foi o Feijão (ou legumes similares) porque o assunto do Dia Mundial de Alimentação 2009 será “Segurança Alimentar em tempo de crise”. E os legumes terão papel importante na luta contra a desnutrição.

O livro é distribuído gratuitamente nos países da América Latina e Caribe. No site da campanha é possível acessar o primeiro livro publicado e as ações promovidas com este material.

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