A chef Manu Zappa realiza aulas de culinária (R$ 85 cada), no Leblon, nos próximos dias 24, 25 e 27. Entre as receitas propostas, estrogonofe de mignon com arroz de aletria e camarão na moranga. Carneiro será o tema da última classe com receitas especiais. Ler mais

Refletir sobre os hábitos alimentares. Esse é um dos objetivos do curso “Design e Tradição na Gastronomia” que inicia na PUC-Rio no final do mês de agosto. Ler mais

Nos próximos dias 23 e 24, Jun Sakamoto vai comandar uma degustação especial no restaurante Sushi Leblon (RJ). O sushiman, que aprendeu os segredos da cozinha oriental Ler mais

O Benkei Sushi oferece curso de Sushi e Sashimi, nos próximos dias 25, 26 e 27. As aulas, ministradas pelo chef Mário Kato, sob administração de Marina Tasakhi – nissei que atua há mais de 30 anos na área -, serão realizadas no Benkei da Barra.       Ler mais