O terceiro andar do shopping carioca Fashion Mall, um dos mais charmosos da cidade, localizado em São Conrado, ganhou uma nostálgica brasserie, inspirada na tradição parisiense. Ler mais

O Festival da Calábria acontece até o próximo dia 30, no Brasil. Em São Paulo, o Vinheria Percussi participa do evento com o chef calabrês Carmelo Flaviano e a chef Silvia Percussi. No Rio de Janeiro, o restaurante Fratelli realiza a programação, sob o comando do chef MassimoTorresan. Ler mais

O canal a cabo Fashion TV estreou essa semana o programa À Moda do Chef, sob o comando do chef Alessandro Segatto. O dono dos restaurantes LaRisotteria e Passaparola, em São Paulo, fará entrevistas e muitas receitas. Ao todo, treze episódios serão exibidos. Ler mais

Maria Thereza Weiss morreu esta semana, aos 82 anos de câncer no intestino. A cozinheira deixa uma bela herança para a gastronomia. Seus livros, artigos e dicas ensinam conhecimentos de uma vida inteira dedicada a culinária. Entre os admiradores de seus deliciosos pratos, Vinicius de Moraes, Carlos Lacerda, Jorge Amado, Pelé, Millôr Fernandes, Chico Anysio, Martinho da Vila, Tom Jobim, Jorge Amado, Elton John, Jacqueline Bisset, entre outras celebridades. Ler mais

Nem mesmo a recessão econômica fez com que a cidade de Tóquio deixasse de brilhar nas páginas do renomado guia Michelin, considerado a Bíblia Gastronômica. Ler mais

O projeto de fruticultura de caroço, lançado pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati) da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo começa a trazer benefícios para pequenos agricultores. Novas tecnologias garantem lucro na produção de mudas frutíferas e cerca de R$ 60 mil, em renda bruta, podem ser ganhos em apenas um hectare. Ler mais