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Fat: livro coloca a gordura animal em debate

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Fat: livro coloca a gordura animal em debate


O livro “Fat”, da escritora Jennifer McLagan, defende o consumo responsável e equilibrado da gordura animal. Entre as receitas indicadas na publicação, gordura de porco aromatizada, cookies picantes com gordura Ler mais

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Festival de cinema e comida

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Festival de cinema e comida


Começa a partir desta quinta-feira (08), o Festival de Cinema de Berlim, o primeiro da temporada que vai premiar com o Urso de Ouro os vencedores de uma disputada seleção de 18 filmes. Ler mais

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Comer, Rezar e Amar vira filme

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Comer, Rezar e Amar vira filme


Um dos best-sellers mais famosos da atualidade vai virar filme de Hollywood. É o que revelou a agência de notícias Reuters Brasil. Entre os nomes cotados para a produção Ler mais

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Merenda nutritiva

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Merenda nutritiva


Se antigamente - não faz muito tempo - criança gordinha significava sinal de saúde, atualmente não é bem assim. Com o crescimento da obesidade infantil no mundo Ler mais

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Masters of Food & Wine América do Sul

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Masters of Food & Wine América do Sul


De 10 a 15 de fevereiro, acontece a terceira edição do Master of Food & Wine, na Argentina. O evento, organizado pela rede de hotéis Hyatt, acontece simultaneamente nas cidades de Mendoza e Buenos Aires. Ler mais

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BH Sabor e Arte

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BH Sabor e Arte


Começa hoje (indo até o dia 8 de fevereiro) o BH Sabor e Arte, festival que reúne dez renomados restaurantes da capital (Feliz, Splendido, The Art From Mars, Vecchio Sogno, Patuscada, Hermengarda, D’Istinto Restaurante, O Dádiva, Aurora e A Favorita) em um evento que privilegia receitas da alta gastronomia. Ler mais

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Dinner in the Sky

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Dinner in the Sky


O Dinner in the Sky é um jantar feito a cinquenta metros de altura em uma mesa suspensa por cabos ligados a um gigantesco guindaste. A versão de jantar, na verdade se multiplicou para vários eventos

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Tecnologia portátil na cozinha

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Tecnologia portátil na cozinha


Nos últimos anos, o celular ganhou um espaço especial na vida de seus usuários. Além da função principal, os aparelhos podem ser conectados à internet, como também usados para assistir a canais de TV ou reunir informações diversas, um verdadeiro laptop. Ler mais

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Noruega e França vencem prêmios da alta gastronomia mundial

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Noruega e França vencem prêmios da alta gastronomia mundial


Entre os dias 27 e 28 de janeiro, chefs de 24 países estiveram envolvidos na disputa do prêmio mais cobiçado pelos profissionais da alta gastronomia mundial: o Bocuse D´Or 2009. O vencedor do concurso - que aconteceu em Lyon, na França – foi o norueguês Geir Skeie, do restaurante Mathuset Solvold – Sandefjord. Ler mais

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Uvas para todos no Paraná


A reportagem “Estímulo ao cultivo de uvas no Paraná”, publicada pelo jornal Valor Econômico na editoria Agronegócios, mostra que o governo do Paraná tem incentivado os pequenos produtores de uvas a produzir vinhos, sucos e geléias. Ler mais

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