Da traição à crucificação, as últimas 12 horas de Jesus representam a Paixão de Cristo. O episódio é relembrado pelos cristãos durante a Sexta-feira Santa, que termina com a celebração da Páscoa no domingo. Ler mais

Em comemoração à Páscoa, a tradicional marca portuguesa Gallo lançou o azeite premium Colheita ao Luar com edição limitada, fruto de uma colheita noturna. Ler mais

Há 15 anos surgia no Brasil a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL). Criada pelo chef Danio Braga, do restaurante Locanda della Mimosa (Itaipava-RJ), a entidade tem o objetivo de valorizar a culinária de cada região do país, mostrando suas origens e influências.
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Já pensou comer um morango de 8 cm de altura por 6,5 de largura? Isso é possível no Japão, onde o agricultor Miko Okuda, da cidade de Gifu Hashima, desenvolveu uma variedade da fruta que pode custar de US$ 100 a US$ 500 cada. Ler mais

Por mais que, inicialmente, pareça remoto, há um forte vínculo de ideal antropofágico na doçaria. Diga-se na procedência e na ancestralidade dos conventos medievais de Portugal, que de maneira sensual e também erótica oferecem ao paladar público, por exemplo, uma barriguinha de freira. Ler mais

O açafrão é uma das especiarias mais caras e valorizadas na gastronomia. A produção limitada desse pó dourado de aroma inebriante exige precisão, paciência e um intenso trabalho manual. Ler mais

Quando as pioneiras cafeterias abriram suas portas na Europa os sábios e intelectuais frequentadores já travavam verdadeiros embates e dissertações sobre os efeitos do café e da cafeína no corpo humano. Ler mais

Nova pós-graduação é apresentada na Universidade de Brasília (UnB): “Turismo: Alimentação e Cultura”. No programa, questões culturais, sociais e históricas da relação do homem com o alimento. Ler mais

A nova empreitada do Pizza Hut é investir em um cardápio diversificado, harmonizando os pratos com vinho. Nada de preços salgados, mas sim, uma alternativa à crise, onde o público pode comer fora de casa sem pesar tanto no bolso. Ler mais

Mais novidades acabam de aportar na tecnologia 2.0. Em Los Angeles, graças ao Twitter, o restaurante Kogi Korean inovou a forma de comercializar seus produtos. Por meio de um mix entre comida koreana e mexicana, o estabelecimento tem conseguido atrair adeptos na internet. Ler mais