Em 2004, um grupo de pesquisadores brasileiros anunciou, em artigo publicado na revista Nature, a descoberta de pés de café desprovidos de cafeína. No entanto, a ideia de explorar comercialmente o café descafeinado natural tem se mostrado frustrada pela baixa produtividade das plantas, provenientes da Etiópia. Agora, utilizando uma técnica para induzir mutação em sementes, um pesquisador da Ler mais

Entre as principais causas da expansão agropecuária no Brasil está o investimento nos chamados spin offs acadêmicos – empresas de base tecnológica, originadas de pesquisas aplicadas e desenvolvidas no ambiente universitário por professores e alunos. No campus da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), no município de Seropédica,  a 73 km da capital fluminense, está situada a Ler mais

Após versões de sucesso no iPhone e no iPad, o Epicurious agora está disponível em versão para smartphones Android. Sonho de todo cozinheiro, seja profissional ou amador, o programa permite consultar uma base de dados com 25 mil receitas de pratos variados, com fotos, instruções detalhadas de preparo e comentários dos usuários. Ler mais

A Skol apresenta as “Latas Torcedoras”, com latas que falam e torcem pelo Brasil. A iniciativa, lançada nacionalmente, integra as ações da Skol durante a Copa do Mundo. Desenvolvida com tecnologia foto sensível, as latas “falantes” têm o mesmo visual e peso de uma lata de 350 ml e estão distribuídas aleatoriamente em meio à produção nacional do período da competição mundial. Ler mais

No site Foursquare, quando um usuário chega a um estabelecimento comercial, ele faz o “check in”. Na promoção realizada pelo Spoleto, o cliente mais assíduo da semana será nomeado o Mayor (prefeito, em inglês) da loja e irá ganhar um prato de massa como prêmio.
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O CyberCook, portal de internet dedicado à gastronomia, estréia seu conteúdo na TV através do recurso internet@TV. Em uma parceria com a Samsung, o serviço permitirá que o usuário que tiver o aparelho com esta tecnologia navegue pelo portal, além de receber online toda a atualização do conteúdo. Ler mais

A Expand lança seu aplicativo de vinhos para iPhone. A ferramenta é gratuita e pode ser baixada no site da Apple Store. Dicas de harmonização, fichas técnicas dos vinhos, eventos, rótulos do catálogo e endereços das 40 lojas Expand no Brasil, com link direto para o google map, são as funções da ferramenta.

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Chega de sujeira de detergente ou sabão na pia. A esponja em formato de espaguete é a nova sensação ecobacana Ler mais